佐々木ヴァイオリン製作工房

　３年近く前にテレビで「魔法のフライパン」の放送をしていました。「魔法」という言葉は話半分としても、映像中で職人さんが鋳物（フライパン）のバリ取りと厚み出しを手作業で丁寧にグラインダーがけをしているのが目にとまりました。

　早速インターネットで錦見鋳造株式会社に注文を出したところ、人気商品らしくて「納品まで３年」との事・・・。まあ、良い物とはそういう物です。

　先日、３年近く経って、とうとう注文していた大小２つのフライパンが来ました。そこで早速、目玉焼きを焼いてみました。感想としては、テフロンフライパンのような「おおっ、凄い！」というような特別な感動はありませんでした。

　しかし、おそらく使っている内に良さがわかってくることでしょう。良い物とはそんな感じです。ただ、「魔法・・」は無いでしょう。大きさと形状が、当方で期待していたサイズや形と微妙にずれていて、それが残念なところではあります。

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　妻がこのフライパンを使うにつれ、「これ、いいよ！」と言います。熱の伝わり、持ちやすさ、重さ、焦げにくさ、後片付けのしやすさなどが良いらしいです。

　そのようなわけで、「お勧め！(妻談）」です。

フライパンを待ちつつ、ストウブという厚手の鍋に最近、はまっています。
鍋つながりで検索をかけていて見つけたページですが、ご覧になってみてください。
もしかしたら以前、テレビでご覧になったことがあるかもしれませんが。

人生はおいしいフルコース
ttp://hk-kishi.web.infoseek.co.jp/kokoro-7.HTM

佐々木さんが普段からおっしゃってることがそのまんま！と思ってしまいました。
一生モノ、とか歴代使えるとか言いますけど、結局使う人間の手入れなんだなぁと。
楽器も同じで使う側の心がけ次第ですね。

　道具は大切です。台所の道具も、同じだと思います。良く例えられる表現ですが、まさに「自分の身体の一部のように」ですね。

　私の楽器製作の道具も、お金では買えないくらい大切な物です。私は弟子に「道具オタクになれ」と教えます。